Заметки

Аллергия на белок

При пищевой аллергии большая часть реакций связана с чувствительностью организма к белковым молекулам. Вообще, классическая аллергия – реакция иммунной системы на попадание в организм чужеродного белка.

Клинические признаки аллергии на белок типичны. Начинается заболевание с кожных симптомов. Больной жалуется на зуд, сыпь, отек, местное или общее покраснение кожных покровов. У детей в клинике аллергического дерматита присутствуют сухость и шелушение кожи, гнейс, опрелость в естественных складках.

Слизистые оболочки также поражаются при атопическом дерматите. Появляется аллергический ринит, в тяжелых случаях присоединяется астматический компонент. При вовлечении слизистой оболочки век и конъюнктивы возникает слезотечение, покраснение склер, ощущение зуда и рези в глазах.

Аллергия на белок обычно сопровождается энтероколитом, поскольку аллерген чаще попадает в организм человека через пищеварительный тракт. Появляются метеоризм, диарея, тошнота и ослабление аппетита. Нередок и болевой симптом.

Лечение аллергии на белок состоит в удалении из рациона скомпрометировавших себя продуктов. Это может быть молоко и молочные продукты, рыба и морепродукты, такие как креветки, устрицы, мясо краба (аллергия на них характерна для взрослых, не исчезает при кулинарной обработке пищи). Часто встречается аллергия на яичный белок, который долго сохраняется неизмененным в кишечнике. Бывают аллергенными арахис, фундук, грецкий орех, миндаль – аллергия на них появляется в любом возрасте и сохраняется пожизненно.

После употребления опасных продуктов рекомендуется прием энтеросорбента (Энтеросгель). Он выводит аллерген из кишечника. Симптоматически применяют антигистаминные препараты.

Для составления индивидуальной диеты для вас, обращайтесь за услугой Восстановление здоровья


Рекомендуем

Заявка на консультацию!

Поделись с друзьями или сохрани себе на стену, чтобы не потерять!

Я в соцсетях

Заходите, подписывайтесь!

«Камасутра для похудения»

Автор книги Белова Надежда

Image