Голубцы очень вкусное и достаточно полезное блюдо, но не всем хочется с ними возиться. Заворачивать в капустные листья фарш с рисом не очень простое занятие. Именно для этого и были придуманы Ленивые голубцы, что бы было и просто и быстро и так же вкусно!

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

Капуста – ¼ велка

Морковь – 1 шт

Лук – 1 шт

Фарш – 0,5г

Рис – 1 стакан

Соль – ½ ст.л.

Перец – ¼ ч.л.

Подсолнечное масло для смазывания – 2 ст.л.

Калорийность такой закуски на 100 гр. – 140 кк

Б 2,99 / Ж 2,94 / У 25,27

Температура 200*

Общее время приготовления 40 мин

Как приготовить

4 Разогреваем духовку

5 Берем капусту, морковь, лук и все мелко нарезаем

6 Добавляем 3 яйца

7 Берем примерно 500г фарша, я в этот раз использую из индейке, можно брать домашний.

8 Прежде чем формировать голубцы, пока руки чистые, смажем противень растительным маслом.

9 Солим, применрно ½ столовой ложки, перчим и перемешиваем руками.

10 Формировать голубцы можно разными способами: просто руками создавая формы зраз, использовать форму для печенья или вырезать из подручных предметов подходящую форму.

11 Выкладываем фарш на противень, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200* на 20 минут.

12 Убираем фольгу, можно голубцы перевернуть и отправить в духовку еще минут на 10, огонь убавить.

13 Тем временем во вторую половину массы добавляем промытый стакан риса.

14 Смазываем противень пока чистые руки, перемешиваем массу с рисом и формируем голубцы на противне, можно добавить немного воды, накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200* на 30 минут

15 Вынимаем противень снимаем фольгу, переворачиваем голубцы, можно добавить воды, если визуально рис не разбух и отправляем в духовку еще минут на 20.

Ленивые голубцы с рисом и без риса готовы!

Приятного вам аппетита и отличного настроения!