
Мышки на сыре Салат на Новый Год

Приготовим салат с забавным оформлением на новогодний стол мышки на сыре. Такое оформление салата поднимет настроение вам и вашим гостям.
Ингредиенты:
Любой салат
Желтки – 3 шт
Яйца куриные – 2 шт.
Яйца перепелиные – 3 шт.
Чеснок – 1 долька
Сметана или майонез – 1 ч.л.
Вареная морковка – 1 шт.
Перец горошком или гвоздика
Соль – 1 щепотка
Как приготовить
1. Салат можно приготовить любой и оформить его в новогоднем стиле. У меня салат оливье, рецепт оливье уже есть на моем канале. Для формирования круглой формы, можно взять специальное кольцо, для салатов, в моем случае я использую форму для выпечки с откидным дном. Если у вас нет ничего подходящего, можно использовать принцип куличика, положить салат в любую емкость и перевернуть как куличик, если емкость будет большая, накройте тарелкой емкость и переверните.
2. Чтобы оформить угол у салата, я сделаю вот такую заготовку из крышек от контейнеров и фольги. Между перегородок ставлю маленький контейнер и выкладываю салат. После того как весь салат окажется в форме, натираю на терке желток и посыпаю всю поверхность салата.
3. Натираю на мелкой терке вареную морковь и оформляю край салата. Смазывать поверхность ничем не нужно, вареная морковь хорошо держится.
4. Можно взять готовый сыр с дырками, а можно и сделать самостоятельно, вырезав дырки разного диаметра простого или плавленого сыра по типу хохланд в пластинках.
5. Подрезаем не нужные части, оформляем срез и размещаем семью из пяти мышек. Если возникнут сложности с заготовкой мышек, посмотрите видео на моем канале Мышки на полянке, в нем я подробно рассказываю и показываю, как сделать мышек из яиц.
6. Вот такая забавная мышиная семейка на сыре у нас получилась!