Сегодня готовлю всеми любимый салат Селедка под шубой, последнее время этот салат готовлю очень быстро и спешу поделиться с вами данным рецептом.

Быстрая Селедка под шубой

Ингредиенты:

Свекла – 3 шт

Картошка – 7 шт

Морковь – 3 шт

Лук – 1 шт

Сельдь Матиас – 500г

Майонез – 200г

Соль по вкусу

Калорийность Селедки под шубой на 100г – 150 кк

Б 6,21 / Ж 10,33 / У 8,4

Как приготовить

4 Отвариваем в отдельных кастрюлях свеклу (примерно 3 часа), картофель с морковью (примерно 40 минут). Все остужаем, чистим.

5 Я прогоняю через терку комбайна последовательно все ингредиенты и кладу их в разные тарелки. Морковь, картошку, свеклу.

6 Далее нарезаю мелко лук и ошпариваю его кипятком.

7 И самый главный ингредиент, селедку, я беру от Матиас она уже разделана и от Матиас селедка на сегодняшний день самая вкусная. Этот вариант намного сокращает время приготовления салата.

8 Далее для удобства, а значит и быстроты приготовления, я беру форму для выпечки и укладываю слои салата.

9 Сначала я укладываю лук, затем селедку, не промазывая селедку сразу укладываю картофель, так как селедка и так жирная, картофель солю и смазываю майонезом, далее я выкладываю морковь, так же солю и смазываю майонезом. Мне больше нравиться делать с двумя слоями картошки и между ними слой моркови, так салат выглядит белее симпатично.

10 Выкладываю верхний слой из свеклы также солю и смазываю майонезом.

11 Удаляю форму и режу как торт на порции.

Быстрая Селедка под шубой готова!

Приятного вам аппетита и отличного настроения!