Классическое творожное печенье готовиться с достаточно большим количеством сливочного масла, изменив рецептуру, я сделала рецепт менее калорийным, но не менее вкусным. Приготовьте печенье по такому рецепту для всей семьи.

Творожное печенье

Ингредиенты:

Сахар – 100г

Сливочное масло – 100г

Яйца – 1 шт

Творог 5% – 350г

Мука – 300 г

Разрыхлитель – 1 ч.л

Ванильный сахар

Щепотка соли

Калорийность в таком печенье на 100 гр. – 310 кк

Б 10,26 / Ж 13,55 / У 36,62

Общее время приготовления 40 мин.

Как приготовить

1. Берем мягкий творог или перетертый, сахар.

2. Сливочное масло размягчаем

3. Включаем духовку

4. Перемешиваем творог, сахар, ванилин, добавляем разрыхлитель, 1 яйцо и щепотку соли.

5. Все перемешиваем и добавляем просеянную муку, перемешиваем.

6. Добавляем сливочное масло и замешиваем тесто руками.

7. На посыпанный мукой стол, выкладываем тесто и немного замешиваем.

8. Разделяем тесто на 4 части и 3 из них убираем в холодильник.

9. Раскатываем тесто примерно в 3 мм толщиной и формируем печенье в виде сердца, стаканом или просто нарезаем на квадраты.

10. Смазываем противень или выстилаем пергамент, выкладываем печенье и выпекаем при температуре 200 * примерно 15 минут.

11. Я решила украсить печенье сахарной глазурью и кондитерским гелем.

Нежное творожное печенье готово!

Приятного вам аппетита и отличного настроения!